Sepetimize şu ana kadar toplam 17.184 ekmek bağışlandı. Göstermiş olduğunuz ilgiye teşekkür ederiz.
Tarihçe
1979 yılında belediye önderliğinde kurulan ve resmi üretime 1982 yılında geçen BESAŞ Halk Ekmek Fabrikası yıllık toplam 70 milyon adet ekmek üreterek kentin ekmek ihtiyacının %20 sini karşılamaktadır. Temel amacı Bursa halkına Kaliteli, Sağlıklı ve Ekonomik ekmek ve unlu mamuller üreterek, piyasada denge unsuru olmaktır.
BESAŞ Halk Ekmek Fabrikası, Bursa’nın en büyük, Türkiye’nin ise üçüncü büyük ekmek üretim tesisidir. Bursa Organize Sanayi Bölgesinde 13.500 metrekarelik alanda kurulu olan fabrikada toplam 6.400 metrekarelik kapalı alanda, 5 adet tünel tipi fırınla, el değmeden tam otomatik makinelerle günde 250.000 adet (400 gr.) ekmek üretiliyor.
Fabrikamızda taşıma, sepetleme, güvenlik, sürücü, temizlik,bahçıvan, hammaliye ve silo hizmetleri özelleştirilmiş olup, bu hizmetler tedarikçi firmalar tarafından yürütülmektedir.
BESAŞ tesislerinde, Francalı, Kepekli, Ayçekirdekli, Çavdarlı ve Tam Buğday olmak üzere toplam beş çeşit ekmek üretilmektedir. Ramazan ayı içerisinde de ramazan pidesi üretimi gerçekleştirilmektedir. Toplam üretimin %4’ünü oluşturan Kepekli, Tam Buğday, Ayçekirdekli ve Çavdarlı ekmekler, Türk Gıda Kodeksine uygun, ambalajlı olarak satışa sunulmaktadır.
Tüm alımların şeffaf bir ortamda ihale yoluyla yapıldığı BESAŞ’ ta girdi olarak kullanılan hammaddelerin kontrolleri, teknolojik cihazlarla (Farinograf, Ekstensograf vb.) donatmış olduğu laboratuarında, kendi elemanları olan Gıda Mühendisi ve Gıda Teknikeri tarafından yapılmaktadır.
Aynı zamanda TS EN ISO 9001:2008 Kalite Yönetim Sistem belgesine de sahip olan BESAŞ, yönetim ve hizmet anlayışını belgenin getirmiş olduğu yükümlülükler doğrultusunda yürütmektedir.
Şirketimizin en ayırt edici özelliği hiçbir kamu kaynağı kullanmadan tüm yatırımlarını kendi öz kaynakları ile yapmakta olup, her yıl ortaklarına kar dağıtımı yapmaktadır. Ayrıca Bursa şehrinin eğitim, kültür ve sanat etkinliklerine sponsorluk yapmaktadır. Her yıl Bursa Ticaret ve Sanayi Odası tarafından belirlenen 250 büyük firma arasında yer almaktadır.
Bursa halkının markaya olan güveninden yola çıkarak farklı damak tatları da sunan BESAŞ, kendi markası olan fırınlanmış Mantı, Yufka, Kemalpaşa Tatlısı, Galeta, Makarna ile 2, 5 ve 10 kg lık Şehrim marka un, Çölyak hastaları için İHE ürünü olan glutensiz ekmek ve glutensiz un karışımı, şehrim yumurtayı da ürün portföylerine ekleyerek ürün çeşitliliğini arttırmıştır.
Üretim sonrası ekmeğin taşınması konusunda da hijyenden ödün vermeyen BESAŞ, ekmek taşıma kasalarının hijyenik bir şekilde kullanımını sağlamak için, yurtdışından getirttiği, sıcak yıkama, durulama ve kurutma yapabilen 300/saat kapasiteli kasa yıkama makinesiyle Bursa’da bir ilki gerçekleştirmiştir.
Bursa ili merkez ilçeleri Osmangazi, Yıldırım, Nilüfer, Demirtaş, Mudanya, Güzelyalı, Gemlik, Görükle de toplam 475 adet satış noktasına özel dizayn edilmiş 15 yeni aracıyla hizmet veren BESAŞ bu sayede ürünlerini tüketicilerine daha sağlıklı ve hızlı bir şekilde ulaştırabilmektedir.
Şirketimizin Yönetim Kurulu Başkanı, Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Sayın Recep ALTEPE’ dir. Şirketimiz Genel Müdür Yardımcısı Can AYDOĞAN’ dır.
BESAŞ Halk Ekmek Fabrikası, Bursa’nın en büyük, Türkiye’nin ise üçüncü büyük ekmek üretim tesisidir. Bursa Organize Sanayi Bölgesinde 13.500 metrekarelik alanda kurulu olan fabrikada toplam 6.400 metrekarelik kapalı alanda, 5 adet tünel tipi fırınla, el değmeden tam otomatik makinelerle günde 250.000 adet (400 gr.) ekmek üretiliyor.
Fabrikamızda taşıma, sepetleme, güvenlik, sürücü, temizlik,bahçıvan, hammaliye ve silo hizmetleri özelleştirilmiş olup, bu hizmetler tedarikçi firmalar tarafından yürütülmektedir.
BESAŞ tesislerinde, Francalı, Kepekli, Ayçekirdekli, Çavdarlı ve Tam Buğday olmak üzere toplam beş çeşit ekmek üretilmektedir. Ramazan ayı içerisinde de ramazan pidesi üretimi gerçekleştirilmektedir. Toplam üretimin %4’ünü oluşturan Kepekli, Tam Buğday, Ayçekirdekli ve Çavdarlı ekmekler, Türk Gıda Kodeksine uygun, ambalajlı olarak satışa sunulmaktadır.
Tüm alımların şeffaf bir ortamda ihale yoluyla yapıldığı BESAŞ’ ta girdi olarak kullanılan hammaddelerin kontrolleri, teknolojik cihazlarla (Farinograf, Ekstensograf vb.) donatmış olduğu laboratuarında, kendi elemanları olan Gıda Mühendisi ve Gıda Teknikeri tarafından yapılmaktadır.
Aynı zamanda TS EN ISO 9001:2008 Kalite Yönetim Sistem belgesine de sahip olan BESAŞ, yönetim ve hizmet anlayışını belgenin getirmiş olduğu yükümlülükler doğrultusunda yürütmektedir.
Şirketimizin en ayırt edici özelliği hiçbir kamu kaynağı kullanmadan tüm yatırımlarını kendi öz kaynakları ile yapmakta olup, her yıl ortaklarına kar dağıtımı yapmaktadır. Ayrıca Bursa şehrinin eğitim, kültür ve sanat etkinliklerine sponsorluk yapmaktadır. Her yıl Bursa Ticaret ve Sanayi Odası tarafından belirlenen 250 büyük firma arasında yer almaktadır.
Bursa halkının markaya olan güveninden yola çıkarak farklı damak tatları da sunan BESAŞ, kendi markası olan fırınlanmış Mantı, Yufka, Kemalpaşa Tatlısı, Galeta, Makarna ile 2, 5 ve 10 kg lık Şehrim marka un, Çölyak hastaları için İHE ürünü olan glutensiz ekmek ve glutensiz un karışımı, şehrim yumurtayı da ürün portföylerine ekleyerek ürün çeşitliliğini arttırmıştır.
Üretim sonrası ekmeğin taşınması konusunda da hijyenden ödün vermeyen BESAŞ, ekmek taşıma kasalarının hijyenik bir şekilde kullanımını sağlamak için, yurtdışından getirttiği, sıcak yıkama, durulama ve kurutma yapabilen 300/saat kapasiteli kasa yıkama makinesiyle Bursa’da bir ilki gerçekleştirmiştir.
Bursa ili merkez ilçeleri Osmangazi, Yıldırım, Nilüfer, Demirtaş, Mudanya, Güzelyalı, Gemlik, Görükle de toplam 475 adet satış noktasına özel dizayn edilmiş 15 yeni aracıyla hizmet veren BESAŞ bu sayede ürünlerini tüketicilerine daha sağlıklı ve hızlı bir şekilde ulaştırabilmektedir.
Şirketimizin Yönetim Kurulu Başkanı, Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Sayın Recep ALTEPE’ dir. Şirketimiz Genel Müdür Yardımcısı Can AYDOĞAN’ dır.