İçindekiler: G.M.T.’ne uygun olarak, günlük peynir,irmik,yumurta,tip 1 extra buğday unu,sodyum bikarbonat(E-500)

Hazırlanışı: 750gr şeker ile su geniş bir kaba konarak ateş üzerine bırakılır. Şeker ve su 1 dk. Boyunca tahta kaşık ile aralıklı olarak karıştırılıp BESAŞ Kemalpaşa tatlısı kabın içine ilave edilir. 5’er dakika ara ile tatlılar üzerine bastırılır. 20-25 dk. sonunda kap ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.