Sepetimize şu ana kadar toplam 119.180 ekmek bağışlandı. Göstermiş olduğunuz ilgiye teşekkür ederiz.
Tam Tahıllı Ekmek
 | İçindekiler: Çavdar unu,yulaf unu,tam buğday unu, keten tohumu,ayçekirdeği içi,susum,haşhaş, yulaf ezmesi,çavdar ezmesi,mısır irmiği,ekmek katkı maddesi,kavrulmuş malt unu,tuz. | BESİN DEĞERİ (100gramında) | |
| ENERJİ(kcal/100g) PROTEİN MİKTARI TOPLAM ŞEKER YAĞ MİKTARI KARBONHİDRAT% SODYUM (mg/kg) NİŞASTA% | 265,12 7,02 12,25 9,13 50,13 1761 37,88 | ||
- Tam tahıl ürünleri, işlenmiş tahıl ürünlerine göre daha yüksek oranda posa içerdiği için daha doyurucudur. Bu nedenle kilo almayı önleyerek şişmanlığa bağlı gelişen kanserlerden korur.
- Tam tahılların içindeki antioksidan maddeler çeşitli kanser türlerine karşı kalkan oluşturur. Tam tahıl ürünleri, gırtlak, yemek borusu, pankeras, meme, mesane yumurtalık, prostat ve böbrek kanseri gibi kanser türlerine karşı koruyucu etki gösterir. Tam tahılların içerdiği yüksek posa miktarı, kolon kanserini engeller.
- Beyaz ekmek besin öğesi içeriği bakımından tam tahıllı ekmeğe göre fakirdir. Tam tahıl ekmeği posa, E vitamini, selenyum, demir, magnezyum, çinko ve B vitaminleri gibi öğeler bakımından zengindir.
- Beyaz ekmek üretilirken posa kaybı olur. Posa kolon ve meme kanserinden korur. Kötü kolesterolü düşürür. Hemoroid gibi sorunların görülme riskini azaltır.