İçindekiler: Buğday unu, çavdar unu, yulaf ezmesi, arpa unu, ayçekirdek içi, keten tohumu, içme suyu, maya, tuz, malt unu, ekmek katkı maddesi(askorbik asit, kalsiyum karbonat, enzim), gluten, kalsiyum propiyonat. Alerjen uyarısı: Gluten içerir.
Faydaları;
Sindirim sistemini rahatlatır ve şişkinlik yapmaz. 
Normal ekmekten tam 15 kat fazla tolik asit ihtiva etmektedir.
Bu asit kalp krizi  riskini % 25 düşürür. 
Omega 3,omega 6, yağ asitlerini bol miktarda içerir. 
Damar sertliğine karşı çok faydalıdır.
Lif oranı en yüksek ekmek çeşididir. 
Göze iyi gelir. 
Kötü kolesterolü düşürür.