İçindekiler: Buğday unu, içme suyu, maya, ekmek katkı maddesi(askorbik asit, kalsiyum karbonat, enzim), koruyucu madde(kalsiyum propiyonat). Allerjen Uyarısı: Gluten içerir.
Faydaları;
Ekmek israfını önler.
Tuzsuz ekmek, tansiyonun (kan basıncının) dengede tutulmasına katkıda bulunur. 
Şeker hastalığının kontrol edilmesini sağlar. 
Kalp damar hastalıkları riskini azaltır. 
Tuzsuz ekmeğin enerji değeri düşüktür. 
Zayıflamak isteyenler için vazgeçilmez bir besindir.