İçindekiler: Karakılçık buğday unu, su, ekşi maya, tuz. Alerjen uyarısı:Gluten içerir.

Anadolu'nun en eski buğday türlerinden Karakılçık buğdayıyla ürettiğimiz Karakılçık Ekmeği, hem sağlığınıza hem damak zevkinize hitap ederken sofralarınızda fark yaratacak. 

Yenilikçi ve sağlıklı bir seçenek arayanlar için geliştirilen Karakılçık Ekmeği içerisinde barındırdığı protein, vitamin, mineral ve lifli yapısı ile önemli bir yöresel lezzetken, insan sağlığına pek çok yarar da sağlar. Anadolu kökenli bir buğday olması, genetiğiyle oynanmamış olması, kimyasal kullanmadan yetiştirilmesi ve taş değirmenlerde işlenmesi  nedeniyle en sağlıklı gıda maddeleri arasında yerini almıştır. 

  Karakılçık Buğdayı ve Karakılçık Ekmeği'nin Faydaları;
•    Karakılçık buğdayı ile yapılan ürünler kilo aldırmaz. Karbonhidrat değeri oldukça düşük, protein değerleri çok yüksektir.
•    Lifli yapısından dolayı sindirimi kolaylaştırır. Bağırsakları temizleyici özelliği vardır.
•    Yüksek antioksidan içeriğe sahiptir. Hücre yapısını korur ve yaşlanmayı geciktirir.
•    Kan şekerini hızlı yükseltmez. Glisemik indeksi beslenmeniz için uygundur. Uzun süre tokluk hissi verir.
•    Anne sütünü artırır. Folik asit miktarı çok fazladır.
•    İçeriğinde bulunan B1 vitaminleri, sinir ve sindirim sistemini düzenler.
•    Yüksek mineral ve selülozdan dolayı besin emilimini hızlandırır, kabızlığı engeller ve bağırsak kanserini önler.
•    Kandaki yağları düşürücü yönü olduğu bilinen posa/lif bakımından oldukça zengin bir gıdadır. Kolesterolu düşürür.